Un jornal paso
de 70 o 80 mil a $100 pesos
Los primeros
efectos del alza del salario mínimo empiezan a sentirse ante el incremento de
los precios de dos productos básicos de la canasta familiar como la carne y la leche.
Así lo señaló Carlos Gustavo Silva, presidente del Comité de Ganaderos del
Tolima, al indicar que el alza del 23,7 % impactó directamente los costos de
producción del sector rural.
De acuerdo al dirigente
gremial, uno de los efectos inmediatos se ve en el precio de la carne, que en
algunos supermercados pasó de 14 mil a cerca de 18 mil pesos por libra. A esto
se suma el aumento en los jornales, que en varias zonas del departamento
pasaron de 70 u 80 mil pesos a valores cercanos a los 100 mil pesos diarios.
Silva recalcó que el incremento en los costos laborales se traslada
a toda la cadena productiva: del ganadero al intermediario y, finalmente, al
consumidor. “El intermediario no va a perder y termina pasando ese costo a la
gente en las plazas de mercado, supermercados o ventas directas”, señaló.
El presidente
del Comité de Ganaderos también advirtió que los pequeños y medianos
productores serían los más afectados por este ajuste. En el Tolima, cerca del
84 % de los ganaderos pertenecen a este grupo, lo que los obliga a reorganizar
presupuestos para poder cumplir con el pago de salarios sin afectar la
operación de sus fincas.
