Este lunes, se llevará a
cabo la gran Jornada de Panelatón, actividad que tiene como objetivo incentivar
y masificar el consumo del producto entre las familias tolimenses.
Este evento es organizado por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario
y Seguridad Alimentaria y la Federación Nacional de Productores de Panela
Fedepanela. A partir de las 8:00 de la mañana, de este lunes, las familias cultivadoras estarán
comercializando el producto con una inigualable promoción: al comprar un kilo,
recibe otro gratuito. La oferta estará hasta agotar existencias.
Son más de más de 10 mil
familias, en 28 municipios de departamento los cultivadores que derivan sus
ingresos del cultivo de la caña panelera. La panela contiene vitaminas y
minerales esenciales para el funcionamiento del organismo. El cultivo y
procesamiento artesanal hacen que la panela no pase por un proceso de
refinación como conservando así las
características originales de la caña de azúcar.
Según datos entregados por la secretaria de Desarrollo Agropecuario
y Seguridad Alimentaria del Tolima, Beatriz Valencia Gòmez, el mayor aporte del
Tolima en cuanto a producción de panela lo hacen las familias de los municipios
del Norte del departamento, entre los cuales se destacan Mariquita, Fresno,
Palocabildo, Falan, Armero Guayabal, Villahermosa, Armero Alvarado.
Esta iniciativa de apoyo a
la comercialización de panela busca ayudar al sector panelero en la venta de su
producción y favorecer los consumidores.
