Fresno tiene el mejor catador profesional de cafés especiales

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El premio a mejor catador modalidad profesional en la Feria internacional de Cafés especiales en Planadas, se lo llevó Iruin Calderón Vásquez, un joven de 21 de edad, nacido en el municipio de Fresno.

Su dedicación y pasión por el café y todo lo que se empeña en sacar adelante lo van llevando de manera lenta pero segura a alcanzar las metas propuestas.

Estudiante de sexto semestre de ingeniería forestal en la universidad del Tolima, divide sus estudios con su gran pasión “el mundo del café”, como el mismo lo denomina, esto lo ha llevado a ocupar un 9° lugar en su modalidad en el concurso del año 23, y en el pasado concurso “Fresno tesoro cafetero” un 4° lugar.  

Eso hace parte de cumplir sus metas, con sacrificio para construir algo, en dialogo con este medio Calderón Vázquez, nos contaba que parte de sus logros se los debe a una vida tranquila, viéndola  de una manera diferente a la visión de la mayoría de jóvenes de su edad, tiene fe total en lo que quiere y busca, no rumbea,  y aclara que uno es responsable de lo que hace y de lo que sucede en su entorno, el secreto es hacer lo correcto con dedicación y pasión, sacrificando salidas para conseguir logros, “como los que ya ostenta”, reafirmó Calderón.

Sin olvidar que su gran sueño es reconstruir los bosques andinos en su región, hacer más por la tierra, cuidar la naturaleza; cosechar es cohabitar con los bosques, finalizó diciendo este joven y profesional catador, orgullosamente fresnense.

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